2022みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/ニシノカオリ/津市/ 平和製粉株式会社
国産小麦に特化した小麦粉製造業です。
三重県産あやひかり、ニシノカオリや、北海道産、愛知県産、滋賀県産等、国産小麦にこだわりを持ち全国の製パン、製麺業者様等にお世話になっております。
三重県産のあやひかりは非常にうどんに向いており、ニシノカオリもパン用として独特の風味と甘みが特徴です。
最近は、業務用のみではなく、小袋商品(1kg)のラインも導入し国産小麦を三重県から幅広く発信させて頂ければと思っております。
現在建設中の6階建て新工場の稼働も、今年度中には本格稼働します。
是非、三重県からニシノカオリ、あやひかり等を全国に広げていくことが私たち目標です。
2022みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/伊勢うどん2食入り/松阪市/田中製麵所
2022みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/嬉野大豆のピクルス/松阪市/株式会社権現前営農組合
三重県松阪市の北部に位置する嬉野権現前地域。(株)権現前営農組合はそこに暮らす全農家が、地域の農業と農地を守るため設立した組織です。
オリジナル農産物の生産(権現米、嬉野大豆、嬉野えだまめ、うれしの大根)、地元食材を使った加工食品(枝豆ペースト、大豆のピクルス)の製造、地元生産者の農産物とそれらを使ったおにぎりやお惣菜などを販売する直売所の運営を行っています。
地域愛あふれるスタッフがこの地で田畑を耕し、作物を育て、調理加工しています。
この地の風土と文化を「食べもん(食べ物)」に凝縮し、皆様にお届けしています。
ホームページ:https://r.goope.jp/gonzu
2022みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/皮までおいしい 伊勢バナナ/多気町/ともいきふぁーむ多気株式会社
皮ごと食べれるバナナ「伊勢バナナ」
「伊勢バナナ」は農薬を使わない代わりに、最新技術の施肥により、植物本来の免疫力を高め、病害虫に強い株に育てます。無農薬により育てられたバナナは、皮まで食べても安心です。
また、独自の施肥技術により、バナナの糖度を最大限に高めております。香りは手に取るだけではっきりと感じるほど芳醇。くちどけはふんわりとやわらかく、皮は繊細な薄さです。
水・気候にもこだわり、無農薬で安心を追求し愛情もって丁寧に育てています。 どうぞ、「皮ごと」お召し上がりください。
ホームページ:https://banana.theshop.jp/