2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/ラム珈琲、ウヰスキー珈琲/菰野町/かふぇたかの

かふぇたかのではスペシャリティグレードの珈琲豆を水洗いし、豆本来の美味しさを引き出してから自家焙煎しています。
お店のオリジナルブレンドは、味わいとコクをしっかり感じながらも後味スッキリで、ブラックが苦手だったお客様から「これならそのままで飲める」と言って頂くことも多い、定番の人気商品。
その他、様々な味わいの珈琲をご用意しておりますが、なかでも特別な製法でお作りしているラム珈琲とウヰスキー珈琲は大変人気があります。
焙煎時にアルコール分は飛んでいますので、お酒が苦手な方や未成年の方でも召し上がって頂ける珈琲です。

華やかな香りが人気のラム珈琲
余韻が素敵なウヰスキー珈琲
是非この機会に一度お試しくださいませ。

どちらも自分へのご褒美や、プレゼントとしても好評頂いております。

■WEBサイト:https://www.cafe-takano.com/

■YouTubeチャンネル:かふぇたかの

2023年8月4日(金) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/飯高のとっときみそ800g/松阪市/とっときみそ(同)

三重県松阪市から独自製法の香り高い味噌をお届けします。

 日本一の清流「櫛田川」が流れる三重県松阪市で、自然豊かな山からの伏流水と地元でとれた米や大豆を使い、地域のおばちゃんやおじさんが手作りしています。
 とっときみそは「とっておきの味噌」という意味ですが、冬の仕込の際に3種類の麹を使い、その後夏まで丁寧に混ぜ続けるという地域に残る昔ながらの独自の製法で、香りが強く味が濃い味噌に仕上がっています。
 酵母が生きている無添加・非加熱処理の生味噌を、健康や安心できる食材にこだわりのある方々に、是非召し上がっていただきたいです。
 また、三重県松阪市は、「松阪牛」、「松阪豚」、「松阪鶏」で有名な、全国でも有数の「肉文化のまち」です。また、コロナ禍で「密」を避けてキャンプやアウトドアを楽しむ方が増え、内食では「家焼肉」を楽しむ方が増えています。このような中、とっときみその「焼肉のまち/松阪 辛みそ一番」は、酵母が生きた無添加の生のお味噌に、健康に良いとされるニンニク、脂肪を燃焼させ風邪や呼吸器疾患に効くとされる唐辛子を配合、みなさんの健康づくりや楽しい食事空間づくりに役立ちます。

■WEBサイト:https://www.tottokimiso.com/

■YouTube動画:https://www.youtube.com/watch?v=n52hQwReROc

2023年8月4日(金) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/パイエッグ モールドパック10個入り/津市/(株) 鳥鹿養鶏園

当社のパイエッグは創業以来『おいしくて体に優しい卵を皆様にお届けしたい』という気持ちで安心・安全はもちろんのこと、おいしさも追及しております。

【こだわり】
・飼料へのこだわり
飼料には抗生物質、抗菌剤を一切使用せず自然由来のモノを厳選した鳥鹿ブレンドを使用しております。

・水へのこだわり
赤塚植物園のFFCテクノロジーの技術を使用することで卵を産む鶏の健康状態が良く、それにより良い卵が産まれます。
※FFCテクノロジーとは…水や土壌の改質・環境汚染の浄化、人間をはじめとする生物の生命力、環境適応能力や自然治癒力を高める作用をもった応用化学です。

・安心、安全へのこだわり
公的機関による厳正な検査をクリアし、認定を受けております。
(三重県独自の制度『人と自然にやさしいみえの安心食材表示制度』)

お召し上がりの際は、生食ももちろんですが、少し火を通した半熟で食べていただくとより違いを感じていただけます。

ご購入や贈り物としてご利用いただいたお客様から「臭みがない」、「コクがすごい!!」、「他の卵が食べられなくなりました!」等ありがたいお言葉をよくいただきます。

地元の飲食店やお菓子屋でもたくさんご使用いただいており、中にはテレビやラジオ等で紹介もされております。

■WEBサイト:https://torishika-pieegg.com/

2023年8月3日(木) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/グラノーラ/玉城町/Little Happiness

今年、自宅兼店舗として開業しました。
乳製品、白砂糖、小麦粉を使用せず、ビーガンにも対応している体にやさしいグラノーラを中心に販売しております。

2023年8月3日(木) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/多度ぱっかん/桑名市/車久米穀販売 (有)

創業明治四年のお米屋です。三重県桑名市の多度大社前で地元のお客様を中心に細々と営んでおりました。
この度、お米の楽しみ方を再発見したいと思い、ぱっかん(ポン菓子)の製造を始め、お米のギフトにも力を入れたいと思っております。
ご年配の方に懐かしく若い方には新しい多度ぱっかん、贈り物として喜ばれるお米のギフトをよろしくお願いいたします!!

お米マイスターが厳選したお米を使った独自ブレンド米を提供中。
お米マイスターとは http://www.okome-maistar.net/about.html

カレー専用店監修での商品開発など専門家の意見を交え、訴求力の高い商品を提供したいと考えています。
監修 http://curry-jihen.jp/

■WEBサイト:https://www.kurumakyu.jp/

2023年8月2日(水) / 出展商品