2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/パールコロッケ/志摩市/(株)山﨑
日本で最初に真珠養殖に成功した地、志摩市。
ここで採集できる真珠と真珠貝の貝柱を食べていただき、食の宝庫である志摩の地に足を運んでください。
そして、希しい貝柱に舌つづみして下さい。
日本で最初に真珠養殖に成功した地、志摩市。
ここで採集できる真珠と真珠貝の貝柱を食べていただき、食の宝庫である志摩の地に足を運んでください。
そして、希しい貝柱に舌つづみして下さい。
商品の魅力や会社のPR: 当社は昭和30年に「名産松阪肉 田中精肉店」として創業以来、松阪肉指定販売店として地域の皆様に愛され営業してまいりました。「食べることは生きること」が口癖だった祖母の下でお肉が大好きに育った三代目がお肉検定1級を取得し、お肉博士として活動を開始。松阪牛の一頭買いを行う姿や普段見ることのない精肉店の裏側を二代目である父と共にインスタグラムやYouTubeなどで発信し、知名度・商圏が徐々に全国へと広がっております。
「私たちはいただいた命に感謝を忘れずその販売を通して感動を生み出すことで明るく平和な未来を築いていく」という理念のもと、食育授業や食肉生産時に出る未利用品を活用した加工品開発に取り組むなど、新たな事業展開を視野に入れ、令和5年2月に法人化し株式会社TANKUS(タンクス)を立ち上げました。
商品づくりにおいてもタンクスの名前のとおり「感動を生み出すタンク(貯蔵庫)として、クスッと笑える商品づくり」をモットーに商品開発を行っておりますので、味へのこだわりだけでなくネーミングやパッケージなども当社の商品の魅力のひとつです。
■WEBサイト:https://www.instagram.com/029hakase.29/
YouTube: お肉博士のえりチャンネル