甘みが違う、香りが違う、12年の歳月をかけて復活した幻の大豆「嬉野大豆」の枝豆を無添加・無着色でペーストにしました。

その他、むき枝豆、権現米、うれしの大根、うれしの大根甘酢漬等出展。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

あおさの香りが醸す粉末タイプのドレッシングです。

その他、美里在来ソイジャム、美里在来蒸し大豆、美里在来しょうゆ豆等出展

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

里山のキレイな水と空気に育まれた青トマトを使ったピクルスです。混ぜる、乗っける、そのままでも。あらゆる料理に合う天才ピクルス！

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

ブルーベリーの果実を出来るだけ潰さず使用し甘麹をつかいまろやかな甘さに仕上げました。甘麹には必須アミノ酸を含み、香りつけにブランデーを隠し味にいれてあります。

その他、ブルーベリーキャンディ、ブルーベリー飲む酢等出展

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

※ホエイって何？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ製造の際の副産物。乳清ともいう。凝乳酵素によって牛乳中のタンパク質を凝固させ、水分と分離しチーズを製造するが、その水分の部分をホエイという。

ホエイは栄養価が高く、美容や健康に良い食材と言われています。三重県産小麦にホエイを加え、無添加、着色料不使用、乳化剤不使用で作っております。

その他、ホエイパスタ、ホエイピザ等出展。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品