2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/三重県産松阪牛/志摩市/(有)宇田ミート

弊社は平成29年にプレカット工場を新設しました。
これにより、お客様に満足頂ける急速冷凍商品の供給の安定化。
ギフト商品におきまして急速冷凍により、鮮度の良い品質維持したすき焼き・しゃぶしゃぶ等の商品や弊社オリジナルの商材で製造した生ハム等も御座います。
また、ホテル・レストラン企業様におかれましては、食肉プレカット工場にてご要望に応じた加工をさせていただきます。

■WEBサイト:https://www.uda-meat.com/

2023年8月25日(金) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/伊勢御山杉の財布/度会町/(有)世古林業

伊勢神宮の神域内で保護されていた樹齢300年以上の御山杉。
台風などで倒れたりしない限り、市場に出回ることがない貴重な銘木です。
特殊な技術で加工しました。

■WEBサイト:https://sekorin.com/

2023年8月24日(木) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/奥伊勢スタージョンスモーク(燻製)/南伊勢町/(株)オーシャントラスト

三重県大台町で、「清流日本一」宮川の源流(始神川)から清水を取水し、自然環境に優しい循環型農業アクアポニックスを応用し、独自の方法で国産スタージョン(チョウザメ)の養殖、フレッシュキャビアの生産及びクレソンの水耕栽培事業を行っています。

■WEBサイト:https://sturgeon-lohas.com

2023年8月24日(木) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/志摩ブランド認定商品(志摩あおさ豚の燻製ロース生ハム、ポークウインナー、フランクフルト)/志摩市/(有)肉の喜多家

小さな町の精肉店として、地域の人々に支えていただき60有余年。
安全・安心にこだわり、“松阪牛”をはじめ自社ブランドである“志摩あおさ豚”など上質なお肉をお手頃な価格でお届けしております。
また、松阪牛や志摩あおさ豚を使用した加工商品も取り揃えており、贈り物やお土産品、レストランメニュー等幅広くご愛用頂いております。

■WEBサイト:http://nikunokitaya.com/

2023年8月23日(水) / 出展商品

2023みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/情熱のさとうきびシロップ/志摩市/よこやま(株)

本州では珍しい「さとうきび」を栽培しシロップに加工し販売をしています。
昨年より販売所を開設し直売もしています。
自家栽培のシークワーサーを搾った果汁やゼリー、さとうきびシロップをたっぷり使用したプリン。
志摩産のお米を粉砕した米粉で鈴カステラなどを作り販売をしています。
さとうきびシロップは志摩市地域ブランドとして認定、料理王国100選(2023)に選ばれている商品です。

■WEBサイト:https://www.em-yokoyama.jp

2023年8月23日(水) / 出展商品