※ホエイって何？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ製造の際の副産物。乳清ともいう。凝乳酵素によって牛乳中のタンパク質を凝固させ、水分と分離しチーズを製造するが、その水分の部分をホエイという。

ホエイは栄養価が高く、美容や健康に良い食材と言われています。三重県産小麦にホエイを加え、無添加、着色料不使用、乳化剤不使用で作っております。

その他、ホエイパスタ、ホエイピザ等出展。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

津市高野尾町で栽培された農薬不使用のヨモギ粉末です。1本1本地元の農家さんによって丁寧に手摘みされたヨモギを使用し、香りが良く、自然な色に仕上げてあります。

その他、ヨモギペースト、ヨモギ微粉末等出展。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

三重県産小麦（あやひかり）を使用し、もちもちのやわらかい極太麺に三重県産のたまりしょうゆのコクと、こんぶや鰹だしのきいたタレが絶妙に絡む伊勢を代表するソウルフードです。2食入り、3食入りがあります。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

三重県産の酒造好適米「山田錦」を県産酵母「MK-3」で醸した香り豊かなお酒です。

その他、梅酒「天紅」「天白」、米麴パウダー、天一　奈良漬け、純米酒　天一を出展。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品

三重県のブランド肉である桜ポークを大正３年より続く三重県の蔵元「伊勢蔵」の無添加たまり醬油で煮込んだつくだ煮屋のチャーシューです。

その他、しらすのジェノベーゼ、しらすのセサミオイル、しらすのチリトマト等出展。

第4回　20201みえのまるみえ大商談会　出展商品