真宗高田派本山専修寺の寺内町において、大正９年、杉甚商店の屋号で創業以来100余年、田舎こんにゃくを中心に製造卸を営んでまいりました。
　本品厚切り専修寺こんにゃくは、通常の厚さを倍にカットし、他品にない楽しい食感が味わえると評判となり核家族化の現代において今なをこの姿を守っております。
　当店の商品は、味しみに時間がかからず、炊いても硬くなりにくい、歯ごたえの良さを売りにしております。
　現在の商品は、アク抜き不要、表面に隠し包丁不要で単品料理のほか、カレー・豚汁・お好み焼き等の食材としてもお使いいただけます。
　姉妹品として、通常の厚さの板こんにゃく・糸ちゃん・ジャンボ糸ちゃん・モロヘイヤ入りうすづくりこんにゃく・唐辛子入りうすづくりこんにゃく・詰め合わせお土産セットがあります。