国産小麦に特化した小麦粉製造業です。

三重県産あやひかり、ニシノカオリや、北海道産、愛知県産、滋賀県産等、国産小麦にこだわりを持ち全国の製パン、製麺業者様等にお世話になっております。

三重県産のあやひかりは非常にうどんに向いており、ニシノカオリもパン用として独特の風味と甘みが特徴です。

最近は、業務用のみではなく、小袋商品（1kg）のラインも導入し国産小麦を三重県から幅広く発信させて頂ければと思っております。

現在建設中の6階建て新工場の稼働も、今年度中には本格稼働します。

是非、三重県からニシノカオリ、あやひかり等を全国に広げていくことが私たち目標です。