みえのまるみえ大商談会 出展商品紹介/情熱のさとうきびシロップ/里山の佃煮3種/志摩市/よこやま㈱
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情熱のさとうきびシロップ
伊勢志摩で有機肥料と海藻で土づくりをし、さとうきびを栽培しています。黒糖作りには欠かせない食用石灰を入れず、シロップへと加工しており、濃厚な旨味とキレの良さが特徴です。
里山の佃煮 3種
志摩の特産物の干し芋「きんこ」の原料ともなる、希少品種の「隼人芋」の芋がら(茎)の部分を使用した佃煮です。食物繊維たっぷり。塩分控えめで隼人芋の風味を残してあっさりと炊き上げました。醤油も無添加の物を使用。
ほかほかご飯にもピッタリ。日本酒や焼酎のおつまみにも最高です。
第4回 20201みえのまるみえ大商談会 出展商品